info:eu-repo/semantics/openAccessBallesteros García, PalomaMarco Contelles, José Luis2025-07-042025-07-042003-01-011989-7189https://hdl.handle.net/20.500.14468/27639esinfo:eu-repo/semantics/openAccessProblemas metodológicos de la enseñanza de las Ciencias: Los Azúcares: una fuente de energía y quiralidadjournal article